「  郭家莊豆腐乳  」，用自家培養的麴菌去發酵， 

  作出各色客家手工醃漬品，最出名的傳統原味、辣味、

  紅麴豆腐乳，還有紫蘇梅、梅干菜、福菜、良京（蕎頭）

  等創新口味醬菜，也有桔醬、福菜等客家經典特

  色商品。

以天然食材(非基因改造黃豆原豆與朝天椒)拌炒而成,純天然釀造，風味獨特​

始終堅持傳統作法以

保留古早風味，純天

然發酵,保存原有的

香氣、甘味及古早味道的客家醬菜